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“100升花生糖馅料果酱卧式横轴搅拌夹层炒锅”参数说明
| 是否有现货： | 否 | 认证： | 南洋企业 |
| 品牌： | 南洋企业 | 加工定制： | 是 |
| 种类： | 搅拌机 | 售后服务： | 保修一年 |
| 电压： | 380V | 功率： | 2.2kw |
| 外形尺寸： | 170*100*120cm | 净重： | 140kg |
| 适用范围： | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、馅料设备 | 营销： | 新品 |
| 型号： | 100L | 规格： | 100L |
| 商标： | 南洋企业 | 包装： | 简易包装 |
| 材质： | 不锈钢 | 产量： | 600 |
“100升花生糖馅料果酱卧式横轴搅拌夹层炒锅”详细介绍
1、用途：
适用于高粘度食品物料预煮、配制，槽型锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四 乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。
- 产品特性：
易控制
易维修、清洗
耐高温（适于高温加热）
搅拌/混合均匀
控热/温（采用物控系统）
速度可调控
耐腐蚀
节能环保
适用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类的搅拌加热
设备的主要技术参数：
- 全容积：100L
- 主要材质：06Cr19Ni10 (即SUS304)
- 外形尺寸：170*100*117cm
- 搅拌由变频调速：
（1）搅拌电机功率：380V 2.2kw
（2）蜗轮减速机：WPS-120 速比1：40
（3）变频器功率（松下）：380V，2.2kw
（4）手动卸料
不锈钢炒锅，果酱夹层锅，馅料炒锅，100升炒锅
100升花生糖馅料果酱卧式横轴搅拌夹层炒锅
操作注意事项：
- 进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或 接填料。
- 压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时更换或修理。
- 减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：夹层一定要与大气相通，加热时夹层为常压。
- 防锈油漆肃落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
- 本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层内压力时以
1.5倍使用压力试验。
- 使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高产生压力过高而发生危险。
- 套内必须检查是否已经注入导热油，严禁在没有导热油的情况下进行加热！