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“供食品级柠檬酸钾 优级柠檬酸三钾厂家直销”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 国标 |
| 品牌： | 英轩 | 品名： | 营养强化剂 |
| 型号： | 食品级 | 规格： | 99.5% |
| 商标： | 英轩 | 包装： | 25kg/袋 |
| 产地： | 山东 | 产量： | 2000 |
“供食品级柠檬酸钾 优级柠檬酸三钾厂家直销”详细介绍
中文名：柠檬酸钾
英文名： Potassium citrate
别 称： 柠檬酸三钾
化学式： C6H5K3O7
分子量： 306.39500
CAS登录号： 866-84-2
沸 点： 309.6oC at 760 mmHg
水溶性： 易溶于水
密 度： 1.187
外 观： 白色结晶粉末
闪 点： 155.2oC
化学名称 2―羟基丙烷―1，2，3―三羧酸钾
应 用 作 、稳定剂和pH缓冲剂等; 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等;还可用于造纸、镀金等行业。
