“哪里夹层锅质量好 诸城强大”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 9001 |
品牌: | 强大 | 加工定制: | 是 |
种类: | 夹层锅 | 售后服务: | 锅胆保五年 |
电压: | 380v | 功率: | 24kw |
外形尺寸: | 1700*1540*1150mm | 净重: | 265kg |
适用范围: | 茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备 | 营销: | 新品 |
型号: | 600L | 规格: | 600L |
商标: | 强大夹层锅 | 包装: | 拉伸膜 |
产量: | 1050 |
“哪里夹层锅质量好 诸城强大”详细介绍
欢迎致电强大夹层锅销售部:18753628268(v)王慧
哪里夹层锅质量好 诸城强大
山东诸城强大是专业生产夹层锅的厂家,是诸城很早生产食品机械的厂家之一。十五年来,凭借着良心生产严抓质量合理的价格赢得客户的信任和支持。强大生产的夹层锅用的是SUS304不锈钢,锅体是一次成型的,不是6瓣或8瓣焊接的,长时间使用不会产生裂缝和裂痕,而且越用越光滑,锅体越用越亮!锅胆保用五年!双层锅胆保温性能好,省时省力省能源,是现代餐饮行业不可缺少的一种炊具!
强大夹层锅可定制带吊篮和小车。吊篮、小车也是304不锈钢材质的,出料的时候将盛肉和骨头的吊篮用电机通过滑轮从锅中吊出,锅中就只剩下汤了。轻松将肉、骨头和汤分离。特别适合于熬汤用的食品企业单位和个人。
强大夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
强大夹层锅用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和(带搅拌和刮边)。
具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
材质
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。