“香兰精 鲜奶精 香草粉末香精食品级 烘焙”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO, halal, kosher |
种类: | 香兰精 | 作用: | 稳定作用 |
性质: | 非糖类甜味剂 | 营养价值: | 营养性甜味剂 |
来源: | 天然甜味剂 | 型号: | 016型 |
规格: | 食品级 | 商标: | 白熊 |
包装: | 454克/听 | 专利分类: | 2类 |
产量: | 2000000 |
“香兰精 鲜奶精 香草粉末香精食品级 烘焙”详细介绍
香兰精 鲜奶精 香草粉末香精食品级 烘焙
香兰精,又名香草醛,白色或浅黄色针状或结晶状粉末,熔点82-83℃,香兰
素是重要的食品香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是食品添加剂行业中不可
缺少的重要原料,起增香和定香作用,广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用
化妆品中。
另外,香兰精还可作饲料添加剂,电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体等。
香兰素具有香子兰特有的甜美的香气,广泛用于食品、化妆品、 、医药等行业。它
是全球产量 的合成香料,广泛用作定香剂、调味剂,用于香精香料化妆品及食品、
饮料、 工业,也是合成药物和其他香料的重要中间体。
参考用量(具体使用量根据个人口味适量调整):软饮料63mg/kg;冷饮95mg/kg;糖果
200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁类120mg/kg;胶姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;
裱花层150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖浆330~20000mg/kg。