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“厂家直销面粉抗结剂磷酸三钙”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO,kosher,halal FDA |
类型: | 正磷酸盐 | 种类: | 钙盐 |
形态: | 粉末状 | 等级标准: | 食品级 |
型号: | 食品级 | 规格: | GB25558-2010, fccvii |
商标: | 科多 | 包装: | 25公斤袋 |
含量: | 34-40 | 产量: | 5000 |
“厂家直销面粉抗结剂磷酸三钙”详细介绍
磷酸三钙 TRICALCIUM PHOSPHATE
一、化学名:磷酸三钙
二、分子式:Ca3(PO4)2
三、分子量:310.18
四、CAS: 7758-87-4
五、性状:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10CaO・3P2O5・H2 O,通式可以Ca3(PO4)2表示,其分子量为310.18,白色无定形粉末,无臭无味,与空气中稳定,相对密度3.18。
六、用途:在食品工业中作抗结剂、营养补充剂(强化钙)、 PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂 (分散剂)、奶粉、糖果、布丁、调味品。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
质量指标 |
Specification |
GB25558-2010 |
FCCVII |
含量(以Ca计),w/% |
Assay(As Ca),w/% |
34.0-40.0 |
34.0-40.0 |
(As),mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
3 |
3 |
化物(以F计),mg/kg ≤ |
Fluorine(F),mg/kg ≤ |
75 |
75 |
重金属(以Pb计),mg/kg≤ |
Heavy Metals(As Pb),mg/kg ≤ |
10 |
―――― |
铅(Pb),mg/kg ≤ |
Lead (Pb) ,mg/kg ≤ |
2 |
2 |
灼烧失重,w/% |
Loss on Ignition ,w/% |
10.0 |
10.0 |
澄清度 |
Clarity |
Pass Test |
―――― |
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。