餐厅炒菜熬粥夹层锅 自动搅拌夹层锅

餐厅炒菜熬粥夹层锅 自动搅拌夹层锅

餐厅炒菜熬粥夹层锅 自动搅拌夹层锅

  技术性能：

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

  燃气搅拌炒锅采用燃气为能源，适合物料炒制，具有外形美观，经久耐用，节约能源及使用方便等特点。燃烧器采用耐热节约能源燃烧器，燃烧效率高。整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程 度高，易于保养维护，采用 轮杆装置95度可旋转，便于食品的投入或取出。本机适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品等领域。火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数度，使物料通过反应达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节约能源40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、然气加热。