油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅

    我公司作为一家专业研发、定做各类食品机械的厂家，可根据用户的要求进行量身定做可确保公司在使用该款设备时可充分使用，不会产生功能多也用不到的现象发生，公司根据油面筋生产工艺研发的油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅具有自动出料、自动回油、自动冷油、自动喷油系统，可系统之间相互结合从而促使油面筋制作成功。

    油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅为了保证油面筋发泡效果好采用喷油式炒制按照3个时间段来控制，首先原料进入锅内，搅拌要开启，搅拌开始炒制过程中喷油时间为5-10秒一次，持续3分钟，3分钟后按照3-5秒喷油一次，持续3-4分钟，后面的油炸将会一直持续喷油工作状态，直到油炸结束。

 

 

1.搅拌方式为行星式搅拌模式，刮锅底搅拌，搅拌尺为聚四 乙烯材质，尺子上做钻孔处理，转速可调节变频器控制。
2.出料系统为气缸式液压模式，稳定调速器控制，设置出料状态定位系统及回锅定位系统。
3.回油系统为高温循环油泵控制，每当到达出料状态下，回油泵会自动开启，将锅内的油回收到储油罐内，储油罐设计真空过滤系统，能将油中炸制的残渣进行过滤，出料工作。回油储油罐设置油位及溢油管口。
4.自动冷油进入系统，出料回到回锅状态，齿轮油泵会自动开启进行冷油进入，冷油进入量由时间设定，按秒来计算数值。

油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅的原理：
    该款搅拌炒锅翻臂回臂系统采用液压站为动力源，液压站工作时，输出和输入油缸运行平稳，不会如气缸出现停顿及卡顿现象。液压站电机为2.2KW，翻臂回臂时都有安全行程开关控制，监测。多开关互联保护控制，避免操作工人违章操作造成的事故与损失。出料翻锅，回锅系统采用液压站为动力源，液压站工作时，输出和输入油缸运行平稳，不会如气缸出现停顿及卡顿现象。液压站电机为2.2KW，翻臂回臂时都有安全行程开关控制，监测。多开关互联保护控制，避免操作工人违章操作造成的事故与损失。

油面筋搅拌炒锅的操作流程：
冷油进入-----搅拌开启-----原理进入-----*阶段喷油-----第二阶段喷油-----第三阶段喷油-----喷油停止，-----搅拌停止-----出料-----热油回收。

    油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、 类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等， 是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

    油面筋搅拌炒锅 行星搅拌炒锅为了保证操作人员的安全性设置了多重安全措施，只有搅拌部在锅底部时才会搅拌，也只有当搅拌臂完全上升时锅才能翻转，避免操作人误操作而损坏机器及人员安全。