“紫薯皮速冻机 连续式速冻流水线 商用大型速冻设备”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 9001 |
品牌: | 常青藤工业装备 | 加工定制: | 是 |
种类: | 食品速冻机 | 电压: | 380 |
功率: | 42 | 产品用途: | 食品速冻机 |
产冰量: | 180 | 外形尺寸: | 5500*3100*2100 |
净重: | 1000 | 适用范围: | 茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备 |
营销: | 新品 | 型号: | 100 |
规格: | 0422 | 商标: | 常青藤工业装备 |
包装: | 拉伸膜 | 42: | 20 |
产量: | 55 |
“紫薯皮速冻机 连续式速冻流水线 商用大型速冻设备”详细介绍
速冻机制冷系统蒸发温度为-40℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-60℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。
速冻机设备结构介绍:
1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。
2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。
3.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。
4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。
5.库体采用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢板,保温效果显著,外形美观大方。
6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。
7.电控箱:单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。
速冻机工作特点
1.冻结效率高,冻结产品种类多
2.实现食品的连续单体速冻。
3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理,能耗低。
4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现准确加工。
5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。
6.在-32℃温度下实现快速冷冻。
7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。
8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。
速冻机特征优点:
1.蒸发器:采用铜管铝翅片的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。
2.高压风机:保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。
3.标准保温绝热板组装快,结合紧密,保温效果好。
4.蒸发温度采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节约能源25%左右。
5.综合电控箱可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内度。